Cake & Dessert Processing
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Cake batter mixing and whipping; depositing; continuous tray conveying; tunnel or rotary baking; cooling; slicing and layer filling; surface coating; cutting. Optional quick-freezing, HMI recipe storage, metal detection and flow wrapping.
Solutions
Solution de production de tartelettes aux œufs
Le procédé des fonds de tarte combine préparation de pâte, abaisse, roulage et moulage. Écran tactile et moules interchangeables permettent plusieurs tailles et formes.
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Solution de ligne automatique de production de gâteaux à étages
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Customized process and equipment planning for muffin.
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Customized process and equipment planning for scone.
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Customized process and equipment planning for danish pastry.
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Customized process and equipment planning for brownie.
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