Ligne automatique de production de concentré de tomate et de ketchup
Le procédé intègre lavage, tri, concassage, préchauffage, raffinage, concentration sous vide et stérilisation. Le remplissage dépend du conditionnement.
Produits que vous pouvez fabriquer
Concentré de tomate
Le procédé intègre lavage, tri, concassage, préchauffage, raffinage, concentration sous vide et stérilisation. Le remplissage dépend du conditionnement.
Un accompagnement pour votre production
Assistance à la planification et mise en service
Utilisation et entretien simples
Construction inox facile à nettoyer
Configuration tenant compte de la consommation énergétique
Spécifications convenues pour l’application
Efficacité à chaque étape de production
Éliminer les salissures avant la transformation.
Séparer les fruits selon les catégories définies.
Réduire le produit avant le raffinage.
Réchauffer le produit avant le traitement suivant.
Séparer la pulpe des peaux et graines.
Réduire l’eau sous vide pour concentrer la pâte.
Appliquer le traitement thermique requis.
Concentré de tomate
Le procédé intègre lavage, tri, concassage, préchauffage, raffinage, concentration sous vide et stérilisation. Le remplissage dépend du conditionnement.
Un accompagnement pour votre production
Traitement continu pour une production efficace
Assistance à la planification et mise en service
Utilisation et entretien simples
Construction inox facile à nettoyer
Configuration tenant compte de la consommation énergétique
Spécifications convenues pour l’application
Efficacité à chaque étape de production
Éliminer les salissures avant la transformation.
Séparer les fruits selon les catégories définies.
Réduire le produit avant le raffinage.
Réchauffer le produit avant le traitement suivant.
Séparer la pulpe des peaux et graines.
Réduire l’eau sous vide pour concentrer la pâte.
Appliquer le traitement thermique requis.
Sauce aux myrtilles
Le procédé associe lavage, concassage, préchauffage, raffinage, stockage tampon, traitement thermique et remplissage, selon recette et emballage.
Un accompagnement pour votre production
Traitement continu pour une production efficace
Assistance à la planification et mise en service
Utilisation et entretien simples
Construction inox facile à nettoyer
Configuration tenant compte de la consommation énergétique
Spécifications convenues pour l’application
Efficacité à chaque étape de production
Éliminer les salissures avant la transformation.
Réduire le produit avant le raffinage.
Le chauffage prépare la pulpe et inactive les enzymes.
Séparer la pulpe des peaux et graines.
Conserver le produit entre les étapes continues.
Appliquer le traitement thermique requis.
Remplir les contenants avec le produit préparé.
Appliquer le traitement thermique requis.
Sauce pimentée
Le procédé associe lavage, concassage, préchauffage, raffinage, stockage tampon, traitement thermique et remplissage, selon recette et emballage.
Un accompagnement pour votre production
Traitement continu pour une production efficace
Assistance à la planification et mise en service
Utilisation et entretien simples
Construction inox facile à nettoyer
Configuration tenant compte de la consommation énergétique
Spécifications convenues pour l’application
Efficacité à chaque étape de production
Éliminer les salissures avant la transformation.
Réduire le produit avant le raffinage.
Le chauffage prépare la pulpe et inactive les enzymes.
Séparer la pulpe des peaux et graines.
Conserver le produit entre les étapes continues.
Appliquer le traitement thermique requis.
Remplir les contenants avec le produit préparé.
Appliquer le traitement thermique requis.
Sauce aux fraises
Le procédé associe lavage, concassage, préchauffage, raffinage, stockage tampon, traitement thermique et remplissage, selon recette et emballage.
Un accompagnement pour votre production
Traitement continu pour une production efficace
Assistance à la planification et mise en service
Utilisation et entretien simples
Construction inox facile à nettoyer
Configuration tenant compte de la consommation énergétique
Spécifications convenues pour l’application
Efficacité à chaque étape de production
Éliminer les salissures avant la transformation.
Réduire le produit avant le raffinage.
Le chauffage prépare la pulpe et inactive les enzymes.
Séparer la pulpe des peaux et graines.
Conserver le produit entre les étapes continues.
Appliquer le traitement thermique requis.
Remplir les contenants avec le produit préparé.
Appliquer le traitement thermique requis.
Exemples de projets
Projets du site de référence GELGOOG
Référence GELGOOG : transformation des légumes-feuilles
Un exemple de projet publié par GELGOOG.
Voir la source
Référence GELGOOG : production de sauce pimentée
Un exemple de projet publié par GELGOOG.
Voir la source
GELGOOG à GULFOOD Manufacturing 2023
Un exemple de projet publié par GELGOOG.
Voir la sourceParlons de votre projet
Indiquez votre produit, la capacité souhaitée, l’espace disponible et les besoins d’emballage.