Главная/Решения/Переработка фруктов и овощей

Система сортировки свежих фруктов с искусственным интеллектом

Система сортировки с искусственным интеллектом классифицирует свежие фрукты по весу, размеру, цвету, форме и видимым дефектам. Дополнительные функции контроля оценивают зрелость и показатели внутреннего качества. Решение объединяет мойку, сушку, нанесение воска, контроль и сортировку; критерии настраиваются для экспортеров фруктов, упаковочных предприятий и промышленных переработчиков.

Продукты, которые вы можете производить

Объединение мойки, сушки, нанесения воска, оптического контроля и сортировки цитрусовых. Проверяются размер, масса, цвет, форма и видимые дефекты; контроль зрелости оценивается отдельно.

Мандарин

Стабильная сортировка плодов

Задать измеримые категории, чтобы ручные различия не смешивали качество.

Для кого предназначено решение

Конфигурации могут применяться переработчиками, упаковочными центрами и новыми продуктовыми проектами.

Определите требования к плодам

Предоставьте вид плодов, образцы, суточный объём и критерии для предварительной конфигурации.

Типичные сложности сортировки

Смешение категорий, разный контроль, труд и повреждения влияют на качество упаковки.

Проблема	Влияние на бизнес
Смешанные категории	Снижение стоимости
Разные ручные критерии	Нестабильная упаковка
Рост потребности в труде	Рост затрат
Отгрузка повреждённых плодов	Претензии к качеству
Более строгие требования	Рост требований к качеству

Цели сортировки

Отделить лучшие плоды, сократить ручной труд и отбраковать видимые дефекты до упаковки.

Стабильнее отделять лучшие плоды
Сократить повторный ручной отбор
Повысить однородность экспортной упаковки
Выявлять видимые дефекты до упаковки

Ручная сортировка и ИИ-контроль

Сравнить операторскую проверку с настроенным оптическим контролем нескольких признаков.

Традиционная сортировка	ИИ-контроль
Зависит от опыта	Единые заданные критерии
В основном размер и масса	Для сортировки задают несколько критериев контроля.
Разные результаты	Согласованная линия поддерживает стабильную работу.
Ограниченное обнаружение	Система зрения проверяет размер, цвет и видимые дефекты.

Критерии контроля

Настроить размер, массу, цвет, форму, дефекты и категории. Контроль зрелости оценивается дополнительно.

Критерий проверки	Конфигурация
Размер плодов	✓
Масса	✓
Цвет	✓
Форма	✓
Поверхностные дефекты	✓
Ушибы	✓
Пятна заболеваний	✓
Зрелость	Дополнительно
Категория качества	✓
Индивидуальные требования	✓

Определите требования к плодам

Предоставьте вид плодов, образцы, суточный объём и критерии для предварительной конфигурации.

Разделение категорий и ценность

Стабильное разделение улучшает однородность упаковок и снижает повторные проверки.

До ИИ-сортировки	С настроенным контролем
Смешение лучших плодов	Размерные и качественные категории разделяют до упаковки.
Дефекты попадают на упаковку	Система зрения проверяет размер, цвет и видимые дефекты.
Качество зависит от работников	Для сортировки задают несколько критериев контроля.
Больше ручной сортировки	Автоматическая подача сокращает ручные операции.

Полная сортировочная линия

Объединить мойку, сушку, воск при необходимости, контроль и выходы категорий.

Этап процесса	Назначение
Мойка	Мойка подбирается под продукт для удаления загрязнений и остатков.
Сушка	Удалить поверхностную влагу перед обработкой или упаковкой.
Сушка и нанесение воска	Высушить поверхность плодов и нанести выбранный воск.
Оптическая сортировка	Проверить плоды по заданным размеру, цвету и дефектам.
Сортировка по категориям	Распределить проверенные продукты по товарным категориям.